晩御飯

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◎とん蝶風雑穀おこわ豆むすび
◎ぶり大根汁
◎紫玉ねぎとごま味噌納豆
◎生姜と三つ葉のもずく酢
◎ちぢみほうれん草のマヨごまあえ
◎カボチャの白ワイン蒸し

大坂のおみやげで買ってきてもらって以来たまに作るとん蝶風おむすび。
白おこわに大豆を入れ、間に塩昆布を挟んでおむすびにする。
形はオリジナルに倣って縦長の三角形。
ちなみに本物のとん蝶はこちら(右上の)
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汁物は塩ぶり大根をイメージした具だくさん汁。
具は他に人参、しいたけ、ネギ、生姜。
さらに針生姜をトッピング。

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