大根入り水餃子　 ひとりごはん恒例、創作料理試作。 記憶の片隅に餃子の具に大根をいれるというのがあって、何かのレシピ本で見たような気がするのだけれど確認できず。 適当に自分で作ってみた。 ら!すごーーーーーーくおいしかっ…

肉じゃがサンド　 夕食のすき焼きの残り汁で肉じゃがを作った。 我が家の肉じゃがは蒸し煮タイプなので煮汁がちょっとでも作れる。 そして、汁っぽくなくてほくほくしてるのでこれをトーストしたパンにはさめばコロッケみたいなものじ…

◎フライパンすき焼き(白菜、春菊、豆腐、しいたけ、青ネギ) ◎もずく酢、三つ葉と針生姜 ◎トマトとゆでブロッコリー ◎雑穀ごはん ◎生卵 ◎清見オレンジ　 すき焼き、割下すごく適当に作ったけどおいしかったーーのでよかった…

米粉でごませんべいを作ってみました。 しょっぱくてかりかりしたものが食べたくなったため。 ぷくっとふくれて上手にできたのもあればいまいちなのもあった。 その差はどこで生まれるのか、、、むむぅ。

◎チキングリルのパセリクリームソース、パプリカライス添え(発芽玄米1:白米2) ◎大根と白菜、セロリの和風ポトフ ◎豆腐とトマト、しそのカプレーゼ風 ◎林檎のシブースト パプリカを入れて炊いたごはんにクリームソースをあわ…

◎スパニッシュオムレツ ◎サニーレタス、スプラウト、紫玉ねぎのバルサミックサラダ ◎ライ麦パン ◎クリームチーズ、はちみつ　 ちょっと材料少なくて厚み足らず。でも味はなかなか。 玉ねぎをよく炒め、ジャガイモもよく炒め、終…