ゴーヤの甘味噌炒めと温泉卵のせうどん　 ゴーヤといえば沖縄料理、というわけで、やはり沖縄の味である油味噌と合わせてみたらおいしいかもと思い、豚肉と甘味を加えた味噌といっしょに炒めてみた。 やはりおいしい。 さらに温泉卵で…

ゴーヤチャンプルを作ることは決まっていたが、ごはんを炊くのが面倒なのでうどんもいっしょに入れて焼きうどん化。

バナナとチョコとナッツ。 合わないわけがない組み合わせ。 ココア…大さじ2 薄力粉…大さじ1 ベーキングパウダー…小さじ1/2 メープルシロップ…大さじ1弱 卵&#8230…

残しておいた炊き込みご飯とワラサの煮物で。 そもそものレシピの元になったなまりごはんっぽく、ワラサをほぐしてごはんにまぜ込んでみました。 さらに、しそをトッピング。

◎茄子とひき肉あんかけ麺 ◎ゴーヤのごま塩白和え ◎ツルムラサキの茎のラー油出汁お浸し 麺は安定のマルタイ棒ラーメン。 久々に食べたけどやはりクオリティの高い麺だと実感。

◎ワラサと大根のあら煮 ◎レタスとくるみのドライトマトドレッシング ◎ツルムラサキの茎のラー油出汁お浸し ◎あら煮汁と生姜のもち麦入り炊き込みご飯　 以前、なまりの煮物を使った炊き込みご飯を料理の本で見たことがあったので…