ひとり これだよ、これ。

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◎バターミルクパンケーキ
◎プラム
◎水だし紅茶 

やっぱりパンケーキ派のわたくしです。
ヨーグルトが中途半端に残っていたので、通常レシピよりかなり多めにヨーグルト(ほぼホエー)を入れたけど、問題ないどころか、もちもち感増しておいしかった。

日本ではバターミルクがないから、本当のバターミルクパンケーキは作れない。
アメリカでちゃんとバターミルクで作ってみればよかった、と今更ながら悔やむ。

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