おいしいハンバーグでした。ソース、よくわからなかったけど、うまかった(/ω＼)

◎クリームポルチーニソースのハンバーグ
◎グリーンカール、紫玉ねぎ、トマトの和風サラダ
◎白菜のチキンスープ
◎雑穀ごはん　

ソースは白ワイン、ドライポルチーニ、牛乳にちょこっっっと醤油、です。
ハンバーグを焼いたときに出てきた油脂はできる限り拭き取って、旨味だけを溶かし込むようにしてフライパンでソースを作りました。

白菜のスープは蒸し鶏の蒸し汁で。