◎揚げ焼き茄子と薬味野菜のおろしぶっかけ蕎麦
◎納豆(写真なし)　

本当はあたたかいつけ蕎麦にしようかな、と思っていたけど、夏っぽい冷やし蕎麦を食べられるのも今日で今シーズン最後かな、と。
揚げ焼き茄子は細かい切り目を深めに入れることで火が入りやすくなり、とろっとやわらか。
こういう何てことない料理にはっとする。