Dinner 昨日 レタス大根肉団子鍋

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味わい深いお肉団子でした。


◎レタス、大根、えのき、肉団子の小鍋仕立て ネギごま油ポン酢だれ
◎塩昆布納豆
◎もずく酢
◎セロリのマスタードマリネ
◎雑穀ごはん+梅ひじき 

レタスの下にもっと具があります。
季節柄なのかレタスの葉っぱがむいてもむいても外葉っぽい。
なのでお鍋に。
目を離したすきにレタスがくったりしてしまい、あちゃ、と思ったけれど、食べたらしゃきしゃきでおいしかった。

肉団子はおろし玉ねぎと味噌が入っています。

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