奈良に倣って？そばはなかったけど、おいしかったです。 ◎鶏ネギ汁のつけそば ◎椎茸、人参、水菜の白和え ◎かぼちゃと合挽きミンチのサラダ ◎しそ納豆 ◎紫玉ねぎともずく酢あえ　 ｢小料理 奈良｣で食べたメニューを早速まね…

ツナのトマト全粒粉パスタ　 パスタが食べたいというリクエストにより。 夜はお蕎麦だから麺続きになっちゃうよ、と言ったけどそれでもいいと言うので。 しそたっぷりでさっぱり仕上げ。

ヘルシー！ ◎赤大根とわさび菜のすり黒ごま塩昆布サラダ ◎ミックスビーンズと落とし玉子のトマトスープ 旅行中の暴飲暴食(特にホテルの朝食ビュッフェ)がたたったのか、あまりお腹が空かない様子の撮影＆タイトル担当。 サラダと…

(右上)たなか (下)平宗 至る所で売っている柿の葉寿司。 いくつか有名メーカーがあるけれど、その中でも老舗の2店を食べ比べ。 たなかはご飯も魚の身も厚い。 平宗はご飯が少なく魚の身が薄いので一体感がある。 魚にも燻製的…

◎チーズ釜玉うどん ◎わさび菜とすり黒ごま、塩昆布のサラダ ◎しその甘辛漬けのせ温やっこ ◎自家製生姜の甘酢漬け

粟｢収穫祭｣御膳 ◎籠盛り前菜(里芋の田楽、月ヶ瀬こんにゃく、くみあげ湯葉、豆腐の味噌漬け、冬瓜の甘酢漬け、バターナッツしりしり、鳴門金時の甘煮、やまとまな揚げの煮物、人参の葉っぱのおひたし、豆腐とブロッコリー、葡萄の発…