無農薬レモン、半分は塩レモン、半分は蜂蜜漬けにしました。 蜂蜜漬けをお湯で割ってホットレモネード風に。 ホットレモネードはうっすら甘いより、あまいっ！となるくらいがいいので、ボルミオリロッコのパンチカップくらい小さいので…

◎あさりとキャベツ、わかめの塩レモンラーメン ◎焼き焼売　 あさりのだしでラーメンです。 焼売はやはり蒸した方がおいしいか。 皮がやわらかいので、焼き目とのコントラストがつきすぎるかも。

◎赤大根のぬか漬け ◎日本酒(苗加屋 純米吟醸マスターズブレンド)　 ぬか漬けを仕込んでいたのに食べ忘れ。 浸かりすぎてしまうので、もうこれだけで食べることに。 それだけだと悲しいので日本酒をあわせて。 うん、なかなか。

◎アボカドポテトサラダのグラタン ◎マンハッタンクラムチャウダー ◎パンいろいろ(オリーブ、レモン、全粒粉など) ◎きんかん　 アボカドとポテトのサラダをアボカドの皮に戻してグラタン仕立てに。 が、焼く前の方がおいしかっ…

鯖の甘露煮、針生姜、ブロッコリースプラウト、大根おろし、しそ、レモン にしん蕎麦を鯖で。 鯖は前日のうちに甘露煮にしておいたので、味が染みております。おいしいです。 上に甘い鯖が乗るので、かけ汁は甘味おさえめで、昆布茶と…