文句なし、うまかった。ありがとうございます。 ◎BBQチキン ◎グリル野菜(じゃがいも、たまねぎ、安納芋、カラフル人参) ◎紫ケールと紅芯大根のサラダ ◎シュトレン風ナッツとフルーツ、スパイスの全粒粉入りパン ◎ヴァン …

全粒粉スパゲティとへしこはよく合うね。 ◎へしことしその全粒粉スパゲティ ◎白菜、えのき、人参の味噌スープ へしこは玄米ご飯とよく合うので、全粒粉パスタにも合うんじゃなかろうかと。 その目論見通り、とってもよく合いました…

うまかったー。 ◎タアサイ入り麻婆春雨 ◎納豆 ◎もずく酢 ◎白菜とえのき、人参の中華味噌スープ ◎タアサイのぬか漬け ◎雑穀ごはん　 祝日だけど、夜だけど、お弁当。 メニューをある程度決めたあとにお弁当にすることになっ…

うまーーーい。香ばしい、茶そばの香りとマッチ。脂っこさがそばに残る中、大根おろしとレモンが効く。レモンは追加依頼。大根が紅葉卸ではなく、赤い大根に一味唐辛子の組み合わせなのは、材料がないからなのか、妻の私への思いやりか。…

撮影&タイトル担当にはミートボールシチューにしたけれど、もうミートボールがないので、残りのスープに少し合挽き肉を足して、ハッシュドビーフ仕立てに。

◎ハタハタのしょっつる鍋風(白菜、えのき、タアサイ、豆腐) ◎カボチャの昆布だし蒸し煮 ◎〆力うどん　 ハタハタが半額で売っていたので初めて買ってみた。 ハタハタというとしょっつる鍋というイメージしかないが、食べたことが…