全粒粉スコーン ブルーベリージャム添え　

先日作ったスコーンを撮影&タイトル担当が気に入ったようで、また食べたいとのリクエストにより。
今回はプレーンな全粒粉スコーンで、あとからジャムを添えようかなと思い、甘味もややおさえめにしてみました。

簡単で家にあるものですぐできておいしい。
まさしくおうちおやつの鑑。

前回レシピを書いたと思ったら書いてなかったので、覚え書きレシピを。
薄力粉…70g
全粒粉…20g
砂糖…大さじ1弱
ベーキングパウダー…小さじ1/2強
塩…ひとつまみ
植物油(なたね油、米油など)…大さじ2
牛乳…25ml