◎キャベツ、玉ねぎ、人参のトマトスープ
◎コーンミールパンのたまごサンド

たまごサンドはやわらかいパンが合う気がする。
ので、パンは蒸してみた。
ボストンにいたころ、備え付けのオーブンは大きすぎて、パンをちょこっと温めるには大仰過ぎるし電気代もかかる。
そこで、フライパンに簡易蒸し器をセットして蒸していた。

今思い返せば、なんでアメリカに簡易蒸し器を持って行ってたのだろう？
あ、そうだ、部屋に電子レンジがないからそのかわりに、と思っていたのだった。
結局、パンを蒸すのに一番重宝したのだけれど。