Dinner チキンバーベキュー

投稿日:

定番のおいしさ。間違いない。


◎BBQチキンとグリル野菜(紫玉ねぎ、人参、じゃがいも、さつまいも)
◎わさび菜と赤大根の黒ごま、塩昆布サラダ
◎下仁田ネギと白菜、しめじ、大豆のクリームスープ
◎黒ごま全粒粉パン

さて、と調理に取り掛かったら、玉ねぎがないことが判明。
そこで、グリル野菜は紫玉ねぎ、スープは下仁田ネギをつかってみました。
どちらも甘くていいお味。まさに災い転じて。

スープは、家にある材料をかき集めて作ったら和素材ばっかりに。
それが逆に統一感が生まれてよかったのか、なんだか妙に美味しくできました。

手羽元が記憶していたより少ししか残っていなくて、でもBBQチキンをリクエストされてしまったので強行突破。
芋や根菜のボリューム野菜でかさ増し作戦。
苦し紛れのさつまいもでしたが、焼き芋みたいで中はねっとり、あまーくて大変美味でした。

コメントを残す