すっぱうまい、ポークコルニション。パンとよく合う！

◎ポークのクリームマスタードコルニッションソース
◎わさび菜のチーズあえ
◎ミネストローネ(セロリ、玉ねぎ、人参、じゃがいも)
◎全粒粉パン　

ついにサラダが付け合わせ程度に、、、
もう少しで葉物が安くなるらしいので、それまでしばし我慢の子。

クリームソース、本当は生クリームだけれど、豚肉に粉をまぶして焼くと、牛乳でもとろっとするので大丈夫。
お肉も柔らかく仕上がるし一石二鳥。
見た目ちょっとあれですが、とってもおいしいのです、このお料理。
味見しているうちに、つい本気食いしてしまい、自分の分なくなってしまった。。。