しっとり焼きそば、おいしいです。

◎しめじ入り青椒焼きそば
◎チンゲン菜の中華トマトスープ　

撮影&タイトル担当は焼きそばはしっとり派だというので、まず青椒牛肉(豚だけど)を作って、まだ汁っぽいところにレンジで温めた中華蒸し麺を入れて、和える感じで仕上げてみました。

できるだけ野菜をとりたいので、スープは普通の澄んだ中華スープではなくトマト仕立て。