量が少ない、、、と思いきや、おかずとして十分な量だった。れもんをたっぷりかけて、とても美味しい。爽やかなカレー。辛さゼロ。素晴らしい。大満足。麦飯もぽくぽくとした食感で合います。

◎あさりのレモン風味カレー
◎もち麦入りターメリックライス
◎大根ともずくのとろみスープ
◎ひよこ豆と水菜、ブロッコリースーパースプラウトのバルサミコサラダ　

撮影&タイトル担当がおいしいというカレーの法則を突き止めた。
それは、辛味が入っていない、ということ。
市販のカレー粉はチリが入っているので、自分でスパイスから作るカレーの方がだいたい好評。
今日もまったく辛味なしです。
クミンシード、コリアンダー、クミン、ターメリックがベースで、最後にガラムマサラを少し。
そして、仕上げのレモン汁がいい味だします。