Dinner 豚ミルフィーユ焼

薄肉だけど良い食べごたえ。青梗菜にもよく合う。 ◎豚のカリカリ焼き生姜ネギソース もやしと青梗菜添え ◎高野豆腐の煮物 ◎大根ともずくのナムル ◎ニラ玉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 結婚した頃はよく作っていた気がするこのメニ…

Lunch ママレードチキンハムサンド

アメリカに行かなかったら、我が家でこんなサンドが作られることはなかったろう。甘味酸味が肉によく合う。 スープはチーズ入りで、コクがあってうまい。パールクスクスがコクのあるスープに◎。 ◎ママレードと鶏ハム、水菜の全粒粉パ…

Dinner とりしめじおこわ

◎鶏としめじ、生姜のもち麦入り炊き込みおこわ ◎めざしとレモン ◎アボカドのわさび白和え ◎水菜とわさび菜、大根のごまポン酢サラダ ◎もずくと豆苗の生姜風味お味噌汁  昨日、下ごしらえしていたのはこの炊き込みおこわの具で…

Lunch 低温調理チキンとんこつラーメン

どの具材も、マッチングも素晴らしい!んまい。 熊本黒マー油らーめん(ゆで卵、鶏ハム、チンゲンサイ、ごま高菜漬け、ねぎ) ゆで卵がすごく半熟だったので切らなかったけれど、具材に赤みがないので色合い的には切った方がよかったか…

おめざ チョコぱん

クピド@奥沢の チョコバゲット 期間限定のチョコバゲット。 昨日のバゲットはトラディション生地だったので、気泡大きく、むっちりしていたけれど、こちらは普通のバゲットっぽい生地。 チョコたっぷりでおいしい。 ホットミルクと…

Dinnerと でざ from奥沢

◎水菜とブロッコリースーパースプラウト、ひよこ豆のバルサミコサラダ ◎もやしともずく、かいわれのかき玉生姜スープ ◎フライドチキン(ケンタッキー) ◎バゲットトラディション(クピド) ◎レモンケーキ(オクサワ ファクトリ…