Dinner 焼き肉炒め

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◎豚肉と玉ねぎ、しめじ、ピーマンの炒めもの 千切りキャベツとミニトマト添え
◎えのきの梅おかかあえ
◎黒ゴマ塩昆布納豆
◎小松菜のお味噌汁
◎雑穀ごはん 

直前までしょうが焼きにしようかと思っていたけれど、野菜がいろいろあったので、ソラチしゃぶしゃぶのたれで焼き肉炒め。
ソラチのたれだけだと、若干あっさりしすぎるので、醤油とリンゴジャムを少々加えて調整しました。

えのきの梅おかかあえは、蔵前のカフェyorimitiで食べたもののまね。

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