ひとり味噌油淋鶏

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◎しそたっぷり味噌ユーリンチー レタス添え
◎レタス外葉の玉子スープ サンラー風味
◎もち麦入りわかめごはん 

しそをのせたユーリンチーにしよかな、と思ったけれど、味噌のおかずがなかったので味噌を使いたくてたれに入れてみました。
しそとも合いそうと思って。

ふむ。
悪くない。決して悪くはないが普通のユーリンチーの方がおいしい。
わざわざ味噌にしなくてもよさそう。
んー。
味噌酢豚は普通の酢豚に対抗できるくらい別物としておいしかったのだけど。
んー。
何かもっと工夫したらいいんだろうか。
んー。
少し辛くするとか…?
んー。
マーラー入れてみるとか…?
んー。
やはり普通のユーリンチーでいいのか…??

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  1. あぁ より:

    おいしそう!色合いもいいね!
    クルミが合いそう?佃煮みたいになってしまうかもしれないけど。

    1. cooKing より:

      くるみ? ゴマ味噌はちょっと思ったけど。
      なんかもっと茗荷とか三つ葉とか薬味が多いといいのかな?
      下に敷く野菜にきゅうりを混ぜてもいいかもしれない。
      あとトマトとか。

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