◎生姜入り月見そば(わかめ、青ネギ、ブロッコリースーパースプラウト)　

先日のおいしくなかった冷凍蕎麦。
パッケージを見たら5割そばと書いてある。
冷凍蕎麦で5割てめずらしいかも。
だいたい小麦粉が多くて、蕎麦といいつつ、灰色した冷や麦?みたいなものが大半なので。

まぁ、冷凍蕎麦はそれでもいいか、と割りきっていたけれど、蕎麦粉多いのならそれに越したことはない。
普通にかけそばにしたらおいしいのかも、と淡い期待を抱いて作りましたが、うーん、やっぱり…
そば粉比率高くておいしい冷凍蕎麦、ないかなぁ…

あと、今日のでこれまでのめんつゆは使いきりまして、次回からは新しく買ったテンヨのめんつゆになります。
ワテラスのオリンピックのめんつゆ売場に初めていったら、テンヨのが一番目立つところにざざーっと並んでいて。
ヤマサとかキッコーマンとかの大手のよりも。

テンヨは山梨のメーカーだそうで、地域限定とまではいわないまでも、それに近い販売のもよう。
この辺ではあまり扱っていないめずらしいものなので、あんなに推されてたのでしょうか?
ついそれにつられて買ってしまったわけですが。
おいしかったらいいなぁ、たのしみです。
市販のめんつゆって甘すぎるから、ちょっと調整しないといけないのだけれど、そういうのしなくてよければいいなぁ。