ひとり昼 黄色い食卓

◎バゲット+レモンカード◎甘夏的ななにか◎くるみハニーヨーグルトにプルーン なんだか黄色い。 レモンカードはバゲットにつけてもおいしいですね。スコーンのときより卵感を強く感じる気がしました。

Dinner 冷麺 焼きベビーコーン

野菜たっぷり冷麺うまーーい。お酢を入れてさらにさっぱりすっきり。 ベビーコーンの焼いたものは初めて。ほのかな甘み。なにこれおいしい。しかも、周りの毛も美味しいですと!またたべたいな。 ◎冷麺(ゆで鶏、しそキムチ、トマト、…

ひとり昼 味噌キーマカレー蕎麦

◎和風味噌キーマカレー蕎麦(青ネギ、しそ、ミニトマト、水菜、スイカの皮のぬか漬け、白黒ごま、たまご) 温泉卵を作ったつもりが完全にゆで卵! 半熟ですらないゆで卵!!先日作った味噌キーマの残りを冷凍しておいたものを使ったの…

ひとり トマト入りしそ麻婆とLotus

◎トマト入りしそ麻婆豆腐 ◎スイカの皮のぬか漬け、ブロッコリースーパースプラウト、黒ごまの納豆 ◎雑穀ごはん  麻婆豆腐にトマトを入れてさっぱり仕上げ。しそもたっぷりのせました。普段の麻婆豆腐は甘味噌などいれますが、今日…

Lunch 紫蘇そば

さっぱりさわやか ◎しその和風ジェノベーゼ蕎麦(ゆで鶏を、トマト、ごま、レタス) しそとごまをすり鉢ですりつぶしてジェノベーゼっぽいソースをつくり、お蕎麦を和えてみました。あとは、トマトとゆで鶏。 しそ、生だとすごい量だ…