◎海老しそ塩ラーメン(ごま、生姜、スイカの皮のぬか漬け、花椒)◎きゅうりのぬか漬け生姜あえ◎ベビーコーンのグリル(写真なし)　 ごま油で炒めた生姜、素干し海老、スイカの皮のぬか漬け、ごまで作った塩スープにしその千切りをた…

◎パンぺルデュ サレ(しそ、チーズ、トマトジュース) パンぺルデュの甘くないやつです。しそと合わせたかったので、相性のいいトマトを、と思い卵液に牛乳ではなくトマトジュースを入れました。あと、マスタードも入ってます。上には…

イギリス旅行のおみやげでいただきました。ショートブレッド2種類。やはりイギリスは粉ものがおいしい。ありがとうございます!! 粉を感じるほろほろタイプのショートブレッドに、レモンカードをたーーーーっぷりのせていただくと、こ…

雨上がりの夜、歩いていると雨露に濡れた紫陽花がとってもきれい。葉っぱの緑も美しい。 この紫陽花、同じ株でも色が青かったり赤みがかっていたり。光の加減とかではなく、ほんとうに色が違います。土の酸性アルカリ性で色が変わるとき…

◎ベトナム風まぜまぜ蕎麦(鶏ミンチ、しそ、青ネギ、ニンニク、ミニトマト、サニーレタス、温泉卵、くるみ)◎スイカの皮のぬか漬け、黒ごま、納豆◎ブロッコリースーパースプラウトもずく酢◎ベビーコーンのグリル　 豚ひき肉が少しし…