沖縄のおみやげ。
オハコルテのヒラミレモンケーキです。
ヒラミレモンはシークワーサーのことらしいです。

これまでレモンケーキというものにまったく心ひかれたことがなかったけれど、今年は何回か食べてます、なんとなく。
でもまだ自分のなかで、この食べ物(レモン汁でしっとりしているケーキ)が好きなのかそうでもないのか判断しかねている段階。うーん。

こちらのヒラミレモンケーキは、最初食べたとき、思ったよりほろほろしてやわらかかったので、冷やした方がおいしいかも?　と翌日冷蔵庫に入れたものを食べたら今度は驚くほど固かった!　
でも味は悪くないような気も。
結局どっちの方がおいしいと言い切れないような…