全粒粉のパスタ．アメリカの製品なのだろうか，454gで1ドル．オーガニックでないけど，安いです．Barillaのパスタでも全粒粉があったけれど，細いのしかなく，リングイネのこちらを選択．太い面の方がすきなので． パスタソ…

じゃがいもを厚さ２ｍｍくらいにスライスしてオリーブオイルで焼いて最後にチーズをかけて出来上がり．妻に教えてもらった通り，ジャガイモは一旦電子レンジで加熱．時間は適当に20秒．フライパンで弱火でよく加熱しておいしく焼き上が…

日曜日のStarMarket．お肉が安くなっている．処理のための安売りだろうか．日本では鶏肉 < 豚肉 < 牛肉の順に高くなる印象があるのだが，アメリカのケンブリッジでは，豚肉 < 鶏肉=牛肉といった感…

アメリカのボストン・ケンブリッジのスーパーでよく使っている（使っていた）ものは，Trader Jose, Whole Foods MarketそしてStar Market. 今回の滞在はPorter Squareが最寄り…

ポークベリーサンドウィッチ ブラムリーアップルソース 三越の英国展、前期終わって後期に突入。 お店もほぼ入れ替わりましたので、またまた行ってしまいました。 そしてやはりスコーンではないものも買ってしまうという。 こちらは…

アップルターンオーバー クランペット クランペットはイギリスですがアメリカでもイングリッシュマフィンみたいな感じでパン売りにあるのでよく食べてました。 なつかしい。 でも、こちらはそれより大きくて薄い。 こういうタイプの…