dinner 赤魚レガノ

◎赤魚のオレガノ焼き◎水菜とキヌアのサラダ◎ブロッコリー◎トマトサワークリームスープ◎全粒粉入りバゲット(パスコ) ボストンでオレガノ×魚の料理に目覚めたらしい撮影&タイトル担当。コッドにオレガノかけて焼いたのが…

目玉焼きモーニング

◎目玉焼き◎コールスロー◎ブロッコリー◎豚汁  ボストンから帰ってからというものとにかく朝は目玉焼きと野菜が食べたいという撮影&タイトル担当。 うちのフライパンは、ほかの卵料理は大丈夫なのに目玉焼きだけびっちり焦…

のど飴研究

わが家は夫婦共々、後鼻漏ぽくて鼻水が喉に落ちるタイプ。ゆえに喉が痛くなりがちなため、のど飴は必需品。 これまでは撮影&タイトル担当の好みで龍角散のど飴がデフォルトであったが、留守中ほかののど飴も試してみた。 個人…

むぎくらべ で台湾五ノ神製作所

台湾五ノ神製作所    むぎくらべ(小川町) タンツー麺 週がわりで国産小麦を使った麺料理屋さんとパン屋さんが入るむぎくらべ。 今週は五ノ神製作所が台湾の麺、牛肉麺とタンツー麺を出しており、店内も台湾風に飾りつけられてま…

はまの屋パーラーいってみた

はまの屋パーラー   有楽町モーニングセット(玉子サンド、ブレンドコーヒー) ずっとモーニングに行ってみたいと思っていたはまの屋。天気もよく、これ以上寒くなると行くのが辛くなるかもと、散歩しつついってきました。途中、もの…

ひとり 残り鯖マリネ

◎焼き塩鯖のマリネ◎豚汁◎大根のぬか漬け  塩鯖半身は量的にはふつうに食べられるのですが、しょっぱくてごはんが足りなくなってしまうので、半分だけ食べて残りはマリネにしておきました。