◎ブリトーボウル(ロメインレタス、ひよこ豆、トマトサルサ、シュレッドチーズ、発芽玄米のコンソメライス、シアントロ、グリルドチキン、ワカモレ、水切りヨーグルト)◎野菜スープ(キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリー…

◎鯖のおろし煮 ◎三つ葉としそ、素干し海老の和風サラダ ◎根菜汁 ◎アボカド納豆 ◎雑穀ごはん 塩鯖でおろし煮。 鯖自体に味があるので煮汁は極力薄味。魚臭さが際立たぬかやや心配だったため、霜降りしてから煮てみました。

◎アボカドタルティーヌ◎ピーナッツバター&ジェリー タルティーヌ　 アメリカで大定番のピーナッツバター&ジェリー(ジャム)サンド。日本の感覚では甘×甘の組み合わせに感じてしまうかもしれないけれど、アメリカ…

◎鶏フォー風うどん フォーの材料が全部揃っていたので作りました。 といいつつ、麺がフォーではなくもち麦うどんです。 フォーはいろいろなレシピがあって、今回は一番さっぱりしたレシピで。チリソースやフライドオニオンがのってい…