Lunch チキントマトミルクスープライス

[Otto] タイトルからではよくわからないですよね.見た目的にもわからない.けれどとてもおいしい.ありがとうございます.しかし,昨日から変わって,今回はカレー感があります.カレーっぽいねと言ったら完全否定されましたけれ…

Dinner 麻婆豆腐(中麻,弱辣)

◎麻婆豆腐 ◎ケールと半熟卵のサラダ ◎大根ともずくのスープ ◎雑穀ごはん 麻婆豆腐を作り始めてから、ottoこと撮影&タイトル担当が胃が痛い気がすると言い出したので、極力辛くないように作ったのですが。 実際に食…

Lunch チキントマトスープクスクス

◎チキンとキャベツのトマト煮込み キヌア入りパールクスクス添え 撮影&タイトル担当がすっかり在宅勤務モードになったので、お昼もちゃんと作らねばと奮起しました。 が、お米を炊いたりパンを焼いたりする時間がないので、…

Dinner アサリ味噌うどん

◎あさりと豚の味噌煮込みうどん ◎ロメインレタスと夏みかんのサラダ ◎大根としそのマリネ 味噌煮込みうどんは父の味。 お気いにりの店の味を真似して父が作っていた様子を子供ながらに覚えています。 今でも味噌煮込みうどんを作…

Dinner チキングリルフライ

◎鶏手羽元の唐揚げ風グリル ◎ロメインレタスと海苔の玉ねぎドレッシング ◎豆腐ともずくのスープ。 ココットグリルで唐揚げ風。 手羽元だと皮がついているので、カリっとしてより唐揚げっぽくなってよいですね。ottoこと撮影&…

Scones グルテン(約)フリースコーン

撮影&タイトル担当が完全にひとりで作ってくれたスコーンです!! すごい!!! ただ、今回でアメリカで買ったグルテンフリーのオールパーパスベーキングミックスがなくなってしまったので、次回からは別の粉でまた一から試行…