◎豚野菜炒めのおろしポン酢がけ
◎ロメインレタス、アーリーレッド、ひよこ豆のサラダ
◎トマト野菜スープ
◎納豆
◎雑穀ごはん

豚を味噌炒めにするか迷ったけれど、暖かい日だったのでさっぱりしたものがよかろうとおろしポン酢がけにしました。

撮影&タイトル担当はやはり暑かったようで、さっぱり味を気に入った様子。よかったです。

おろしポン酢は自作で、味のベースは昆布茶とポン酢(醤油が入っていないタイプ)です。
風味づけに少しだけ醤油をいれています。

100枚120円のしそを買ったので、またしばらくしそ料理がんばります。

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酸っぱい料理は気分がすっきり爽快になります．ありがとうございます．