◎素干し海老とチキンスープのもち麦入り炊き込みチャーハン
◎ピーマン、しめじ、豚肉のトウチ炒め
◎豆腐ともずくのスープ
◎グリーンカール、アーリーレッド、トマトのサラダ
◎ヤングコーンのグリル　

中華な定食が食べたくなり、炒めもの、スープ、チャーハンのセット。
チャーハンはまったく炒めず炊飯器で炊いてます。なので炒飯ではなくチャーハン。
冷凍しておいたゆで鶏スープがあったので、それと素干し海老の出汁で。
他にもおかずがあるので味は薄めです。
炊き上がってから、電子レンジでつくった煎り玉子をまぜこんで完成です。
さっぱりぱらぱら、旨みたっぷりでおいしい。

炒めものは青椒牛肉の味の醤油のかわりにトウチジャンを入れた感じです。
少しパンチのある味にしたかったので。
こちらもおいしい。

個人的に町中華ではなく、もうちょっと高級なお店(ランチの客単価1200～)みたいな味にできた気がして、それを撮影担当に言ったら、そお??と言われて撃沈。まぁ、おいしかったようなのでよかったですが、、、