バナナブレッドをマフィン型で焼いてみました。
焼き時間も少ないしこっちの方がいいな。

今まで、バター+米油→米油+ヨーグルトと、油脂を少しずつかえて作ってきましたが、今回はバター+米油+ヨーグルト。
ふむ、これでいいような。どうだろう。うーん。