◎塩鯖のバジルトマト煮
◎野菜スープ
◎サラダ(サニーレタス、トマト、ブロッコリースーパースプラウト)
◎バゲット　

まだまだバジル料理です。
塩鯖のバジルトマト煮。

普段は、最初に野菜と鯖は炒めてますが、今回は白ワインで蒸し煮をしてからトマトソースで煮込みました。
仕上げにオリーブオイルを少し。
臭みもなく、この方法でもいけそう。