◎豚のりんごプルーン巻き赤ワイン煮 ローズマリー風味

紅玉を買ったので、なにか調理して食べたいなぁと。
レシピ本に、りんごと豚の白ワイン煮込みと豚のプルーン巻きの赤ワイン煮込みがあったので、そのハイブリッドバージョンを作ってみました。

ただ、いきなりおかずで作って美味しくなかったら困るので、ひとりごはんで試作。

ふむふむ、なかなかいいです!
でも、りんごは巻かなくてもいいかなぁ、巻かないで一緒に煮込むだけでいいかも??