ひとり昼 ブクタン

◎コールスロー◎ほうれん草としめじのミルクスープ◎パン(ブクタン) 水曜限定のパンを買いにみたびのブクタン。今回買ったのはすべて水曜限定のもの。 フォカッチャカマンベール(全粒粉生地、くるみ入り)高加水パン 山葡萄とくる…

パルケのチーズケーキ

Cafe&factry Paluke / 小石川、茗荷谷 無花果のレアチーズケーキラムレーズンのベイクドチーズケーキ  ブクタンに行ったついでに、そのもうちょっと北のパルケへ寄ってみました。こちらでは植村さんとい…

ひとり昼 鮭ときのこの炊き込みおこわ

◎鮭としめじの炊き込みもち麦おこわ◎キャベツ、えのき、生姜の白味噌仕立て◎大根のオリーブ醤油山椒マリネ  前の晩の夕食の塩鮭のホイル蒸しを半分残して炊き込みおこわにしました。塩で加工済みの魚は、量というより、しょっぱくて…