◎鰹たたきの和風イタリアンソース　エンダイブ添え◎春きゃとみょうがのごま酢あえ◎大根と大豆、鶏の煮物◎お豆腐とあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん エンダイブ、絶対鰹に合う、と思っていたら、ちょうど特売のたたきを見つけたので、こ…

◎豚汁(白菜、えのき、しめじ、高野豆腐) ◎あさりご飯のおにぎり 豚汁に入れる大豆食品、昔々は油揚げでしたが、酸化油が気になるようになって油揚げを全く買わなくなってからは、豆腐を炒めるというけんちん汁的な方法に変え、でも…