納豆を切らしてしまいましたが、ちょうど作り置きの高野豆腐の含め煮があったので大豆製品つながりで代打起用しました。 私は目玉焼きをつくるのが不得意なのでいつもは撮影担当が作ってくれるのですが、この日は、納豆を切らしてしまっ…
月: 2021年11月
Dinner 茄子とししとうのキーマカレー
茄子とししとうがあると作りたくなるキーマカレー。ししとうがあるとないとでかなり味が変わる気がするので、この味にしたいならししとう必須。でも、ないならないで別物として食べれままぁ大丈夫ですけれど。 ちょっと和風寄りのキーマ…
Lunch タチバナ製麺の二度蒸し麺と特製ソースで焼きそば 天正の天かす入り
素干し海老、切りイカ、キャベツ、もやし、豚肉、さらには天正の天かすがあって、タチバナ製麺の二度蒸し麺と特製ソースがあったら、もう焼きそばを作るしかないでしょう。紅生姜、青のりも欲しいところではありますが、まぁまぁそれは。…
【和菓子】上野松坂屋催事で高木屋老舗の草だんご
撮影担当とお散歩ついでに寄った上野松坂屋。催事出店していた高木屋老舗の草だんごを買おうとしたらすでに売り切れ。あら。というわけで翌日早めの時間に行って買ってきました。私は餅系は好きだけれど餡子があまり得意ではないので、こ…
Morning 大根帆立粥
突然、大根と帆立のお粥が食べたくなったので作りました。ベビーホタテは食材というか出汁が欲しい時に使う感じなので、感覚的には素干し海老と近いものがあります。あると心強い存在。海老や帆立そのものを食材として食べるのは特別に好…
<御徒町>パンダ祭りで天正の新感覚パンダおにぎり
最近御徒町のパンダ広場を通りかかるといつも催し物をやっていて何だろうと思ったら、平日も含めて1ヶ月くらいパンダ祭りをやっているとのこと。めっちゃ長いし平日までとは。すごい気合。 パンダグッズの販売やキッチンカーなどの出店…