Dinner 粗挽きハンバーグ

牛肉と豚肉をチョッパーでひいて粗挽きハンバーグにしました。 あれ?前に作った時よりいまいちだな。いつもは卵を入れるんですが、初心にかえって改めていろいろなレシピをあたってみたところ、卵を入れないレシピも結構あったので試し…

ひとり昼 まぜ炒飯

春菊の茎、1袋分ためましたが、きんぴらにするほどの量にならなかったので本来なら普通に春菊の葉っぱも含めて使うこちらの料理を茎だけでつくってみました。かねてから春菊の茎の歯触りが重要と思っていた料理だったので、茎だけでも結…