夕食を食べるのが早すぎたせいかお腹が減ってしまったので軽くお雑煮。 鰹昆布の他に鶏皮で出汁をとってます。 あとは椎茸。こちらからもよい出汁が出ますね。

毎月一度、だいたい月末の週末はジンギスカンの日としているので、この日も前々からジンギスカンにする予定で野菜なども準備し、あとはラム肉を買うだけと買い物へ行きました。 が、ラム肉が100g50円も高くなっている！ お肉自体…

とんかつおりべのソースがまだ少し残っていたのですが、少し足りなそうだったのでチョウシ屋のソースちょっとと添付のソースちょっとも加えて合わせ味噌ならぬ合わせソースの焼きそばです。 焼きそばに海鮮の風味が加わっているのが好き…