このほっけとろろの組み合わせ、既視感が、、、 今シーズンは、ふるさと納税と不揃い長芋にお世話になりっぱなしです。 あと柑橘大根。 味はほぼなますなんですが、切るのが楽なのと、よりフレッシュ感があるので最近はこちらが主流で…

白菜をコチュジャン、黒酢、ガーリックパウダーと共にアイラップに入れてもみもみしてしばらく置き、即席キムチのようなものを作り、鱈チゲにしました。豚肉も少し入れてます。 思いつきで適当に作りましたがなかなかいい感じ。しょっぱ…