またもや撮影担当が7グレインパンケーキを作ってくれました。 とろとろ目玉焼きまで！ありがとうございます‼︎ パンケーキなので軽い食事かと思いきや、食べすぎてこの後まったくお腹が空かないという事態に。

今回、撮影担当にテーブルセッティングしてもらったのですが、あとで写真を見たらお魚の向きが逆。あら。 そういえば、お皿を渡したときに、向きはこれででいいの？と聞かれたような気が。 私から見た方向で渡したので、それをそのまま…

しらす入りトマトソースはチチニエリをイメージして。トマトソースはトマトジュースをベースにガーリックパウダーとドライバジルを使用。というわけで切り物がまったくないという楽ちんさ。 フジッリもまとめて茹でてアイラップに小分け…

この日はひとりごはんになることが前日からわかっていたので、漬けておいた白菜のぬか漬けで中国東北部や台湾の発酵白菜鍋にすることに決めてました。 が、当日になって気づいてしまったのです、この日が初午だということに。 初午とい…

＊しらすと生姜のもち麦入り炊き込みご飯＊だし巻き玉子＊白菜のぬか漬け＊具沢山味噌汁(白菜、ねぎ、きのこ、高野豆腐) どれもこれも色合いが淡い。ひとりご飯、あり合わせなのでこういうことになりがち。

鰹のたたき、少し前にも普段より100gあたり20円安かったので食べましたが、今回さらに30円も安く、普段の値段からしたら100g50円も安くなっていたのでまた買ってしまいました。 今回は添付のたたきのタレにごま油を加えて…