具は刻んだ春菊、青ネギとしらす、ごまをシンプルに塩味で味付けして炒めたものです。構成要素としては、春菊としらすのチャーハンなのですが、ご飯と一緒に炒めず、混ぜながらいただくことで、ひと口ごとに味に変化が出て飽きずに食べら…

文明堂のブッセをいただいたので食べてみたら、ブッセてこんな感じだったけ？となったので、ちょうどスーパーで見かけた桜味のナボナと食べ比べてみました。 あら、食感が全然違うわ。ナボナ、初めて食べた気がするのですが、想像よりや…

生姜の大袋が安売りだったので買いまして、せっかくたっぷり生姜あるので、自家製ジンジャーシロップ作りました。といっても、すりおろした生姜と薄切りレモンを黒糖と漬けただけですが。 これを炭酸水に入れたり紅茶に入れたりしてます…

トムヤム味のパッタイ。撮影担当はラーメンはあまり好まない割に、こういうアジア風の麺ものは結構好評。わたしの勝手なイメージで男性はエスニック系が苦手、というのがあるのですが、撮影担当にはまったく当てはまりませんね。食に対し…