ふるさと納税のイカ一夜干し、2枚のうち1枚は小さめだったので、お料理にアレンジ。
豚肉、青ネギと共に炒めました。
これ、前も作ったけれどうまい。
魚介と豚のダブル使いというのが肝。
他に、豚は帆立やアサリと合わせるのもよい。そういえば八宝菜やちゃんぽんも魚介と豚だものね。

この日の水餃子は、透けている色の感じからしておそらくオーソドックスな具でしょう。