南蛮酢のマリネを炒めにアレンジした感じで作ってみました。
材料はほぼ一緒ですが、炒め焼きした具材を南蛮酢につけるのではなく、最後に南蛮酢を加えて一緒に炒めて仕上げる感じです。
あれ？黒酢鶏を普通のお酢で作った、ということか、、、？