やはり20cmの焦げつかないスキレットは卵料理に最適。 撮影担当が出張で留守のひとりごはん期間はケール食べがち。ケールのサラダ(さらにキヌアぱらぱらしたら尚よし)をたべれてればまぁいいだろう、と思っている。

テフロン加工のスキレットはパンケーキはもちろん、ひとり分の目玉焼きを焼くのにもよい。 この頃はまだツナ缶が特売だとそこそこ安かったので結構買い置きをしていたけれど、今やかなり値上がりしてしまいおいそれとは買えず。最近は鰹…

台湾料理のお店ふーみんのレシピ本に載っていた納豆チャーハンのレシピを参考にしつつ、かなりアレンジを加えてほぼ別物になった納豆そぼろをかけたパスタです。