おそらく2ヶ月近く前のことなのであまり覚えてないのですが、なんでか兆徳のお持ち帰り専門店に行ったようです。なんで行ったんだろう?撮影担当が夜ご飯いらない日だったのかな? 以前はランチのみのサービスだった気がするチャーハン…
投稿者: cooKing
Dinner 鰤と長芋の花椒クミン炒め
以前は照り焼きが定番だった鰤ですが、最近はスパイス炒めや塩鰤大根など、塩味であっさりということが多くなりました。この時は長芋といっしょに花椒クミン炒めです。花椒クミンは元々ラム肉用の味付けだったのですが、鰤も合うと思いま…
Dinner 豚とキクラゲの玉子炒め
たまっていた外出記録がやっとひと段落。通常のごはん記録に戻ってまいりました。 が、期間が空きすぎてほとんど覚えていない、、、この日は、おかず少なめだな、と思いましたが、よく見たら水餃子だったぽいです。そこに手間がかかって…
【立ち食いそば】<神保町>肥後一文字や で はも天そば
朝のお散歩。目的地も決めず歩いていたら、神保町にいました。錦華通りをぼーっと歩いていると、肥後一文字やさんの期間限定天ぷらがはも天‼︎なんと‼︎はも天大好き‼︎‼︎はもは、タイミングを逃すと結局一度も食べられずにシーズン…
【立ち食いそば】<御徒町>匠そば でカツ丼セット、イカ天もり
とある日曜日、撮影担当が立ち食いそばを食べたいと。しかし、日曜日にやっているお店はかなり少ないのです。いくつか無休のお店は知っていますが、どこも遠め。困ったな、と思案していると、匠そばのことを思い出しました。 こちらは以…
【カレー】<神保町>エチオピアの金曜限定オマール出汁の豆カレー
魚介のカレーが好きなので、外でカレーを食べる時は、研究のためにだいたい魚介系を選びます。遠い遠い遥か昔、エチオピアでカレーを食べた時も確かエビカレーにしたはず。同じお店にあまり行かないので、それ以来エチオピアにはいってい…