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ひとりしらすと大根葉のチャーハン

冷凍庫にちょこっとずつ残っていたしらすと刻んだ大根葉でチャーハン。ふるさと納税の魚の干物がなくなって冷凍庫ががら空きになったけれど、魚もお肉も値上がりしていて、推移を見つつとりあえず少しずつ買い足している状態なので、買…

撮影担当、遂に2年半ぶりの出張。まだ国内ではありますが、本当に久しぶり。というわけで、その間に実家に久々に帰ろうかと手土産に浅草のセキネで肉まんを買いました。母と電話をしていたら、なんでか突然肉まんの話をし始め、食…

塩鱈は甘塩といえどしょっぱいので煮込み系にすることにしてます。いいお出汁も出るのでよいのです。今回はフランスの地方料理のレシピ本にに載っていた鱈のバスク風に、新玉ねぎ、新じゃがいも、春キャベツを加えて、春野菜アレンジし…

これまでレッドカレーはいわゆる普通の汁っぽいもの、汁麺、ご飯かけ、と作ってきたので、あとは炒め麺かな、とセンレックで作ってみました。具はピーマンがよかったけれどないのでキャベツ。あとは玉ねぎ、しめじ、ホタテです。ココナ…

◉ブルーチーズとパイナップルのマフィン ◉アールグレイとオレンジ、白餡のマフィン ◉ブルーチーズと胡桃のライ麦スコーンネット販売とたまに蔵前近辺のお店で委託販売のみのため、直接販売の機会がないお店ですが、今回初のマルシ…

スーパーで値引きの銀鱈があったので、やった！と購入。これだけだと少ないので、こちらも値引きの鰤で鰤大根です。鰤大根は最初は普通のにしようかと思いましたが、なんかちょっと違うなという気がしてきて、花椒を使った中華風にして…