あ、生地の大きさ測るのを忘れてしまった。 型がないので、アルミホイルを折って型っぽいものを作ったのですが、適当に作ったので大きさをあとで測ろうと思ってたのに。 卵1個でロールケーキ、ちっちゃいのが6切れできるくらいの生地…

◎蒸し茄子と茹で豚の中華だれ(トマト、大葉) ◎わさび菜とキャロットラペ、チーズ、くるみのサラダ ◎紫白菜のぬか漬け ◎ズッキーニと黒ゴマのマリネ ◎豆腐ともずくのスープ ◎雑穀ごはん 安売りの茄子の大袋を買ったので、今…

◎豚のネギ塩レモンだれ　レタス添え◎豆腐としらす、トマト、大葉◎紫白菜とかぶの浅漬け◎白菜とえのきのお味噌汁◎雑穀ごはん   暑くなってくると豚肉を欲しますね。豚のビタミンBにネギやニラの硫化アリルを合わせると疲労回復に…

◎豚の大葉おろしポン酢 キャベツ添え◎トマトもずく中華和え◎紫白菜とかぶのマリネ◎かぶの葉と豆腐のお味噌汁◎雑穀ごはん 豚の生姜焼き用ロースが特売だったので大葉を入れた生姜焼きもいいかもと思いましたが、もっとさっぱりおろ…

◎親子煮(青ネギ、実山椒) ◎トマトと大葉のマリネ ◎ゆでブロッコリー ◎わかめと豆腐のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 撮影担当が卵とお肉を使った料理が食べたいと。 別々の料理を作るのも面倒なので、じゃぁ、親子丼は？と提案すると…