Dinner アサリ味噌うどん

◎あさりと豚の味噌煮込みうどん ◎ロメインレタスと夏みかんのサラダ ◎大根としそのマリネ 味噌煮込みうどんは父の味。 お気いにりの店の味を真似して父が作っていた様子を子供ながらに覚えています。 今でも味噌煮込みうどんを作…

Dinner チキングリルフライ

◎鶏手羽元の唐揚げ風グリル ◎ロメインレタスと海苔の玉ねぎドレッシング ◎豆腐ともずくのスープ。 ココットグリルで唐揚げ風。 手羽元だと皮がついているので、カリっとしてより唐揚げっぽくなってよいですね。ottoこと撮影&…

Scones グルテン(約)フリースコーン

撮影&タイトル担当が完全にひとりで作ってくれたスコーンです!! すごい!!! ただ、今回でアメリカで買ったグルテンフリーのオールパーパスベーキングミックスがなくなってしまったので、次回からは別の粉でまた一から試行…

Lunch 雑穀米チャーハン

◎しらすと大根葉の雑穀焼き飯 ここ最近、撮影&タイトル担当が在宅勤務をしているのでささっと焼き飯のお昼ごはん。ビジュアルがちょっとひどいですが、しらす×大根葉×ごま なので味は間違いない美味しさです。 [otto…

Morning Midnight Zone (雑煮)

◎小松菜、しめじ、豚肉の生姜風味雑煮 何でだったか深夜というか早朝というか、な時間にお雑煮を作りました。撮影&タイトル担当が在宅勤務で、そのようになったような気がしますが。 お雑煮は一般的には、お正月の食べ物と思…

夜食 豚肉玉ねぎ炒め定食

◎豚と野菜の味噌炒め◎雑穀ごはん◎ロメインレタスとトマトのサラダ  随分前のことなので何でだったか忘れましたが、夜遅くかえってきた撮影&タイトル担当がおなかがすいたというのでお夜食作りました。ちょうどmeme m…