蓮根と舞茸でちょっと和風なビリヤニはどうだろうと思っていたところ、ちょうどどっちも特売だった！やった！というわけで早速。 タンパク質の具は何をあわせるのがいいかなと考え、こちらも特売でちょうど買ったひき肉でキーマにしまし…
投稿者: cookueen
Lunch 蕎麦粉のパンケーキ
アメリカの蕎麦粉のパンケーキミックスがあったので撮影担当が作ってくれました。ありがとうございます！ 膨らみが悪い、、、賞味期限がもごもご、、、だったせいかしら。それともミルクを入れるべきところ、私が適当な濃度で溶いたスキ…
Dinner 中華風豚しゃぶサラダ
特売だったのでめずらしくしゃぶしゃぶ用の超薄切り肉を買いました。しゃぶしゃぶ用のお肉って高いですよね。 はて？これはどんなタレだったかしら、、、？ウンパイローとも違って、よだれ鶏のタレっぽさもあったような、、、でもそれと…
Dinner 鱈のソテー ガリシア風
鱈とじゃがいもをタコのガリシア風ぽい味付けでスープにするのが好きなのですが、今回は鱈をソテーにしてアレンジしてみました。ただ、なんかちょっと記憶がおぼろげ、、、多分、鱈自体にガーリックパウダーとパプリカパウダーを振って焼…
ひとり ホタルイカとほうれん草の豆乳カレー w. ビリヤニライス
以前サハスラーラでいただいたホタルイカとほうれん草のソイカレーを自分なりに作ってみました。 なんとなく合いそうと思い、カレーの壺を使用してます。 ご飯は炊くのが面倒だったので、冷凍してあったツナビリヤニの残り。 かなりい…
【さくら2023】【焼き菓子】<大岡山>ラスルセスの桜フィナンシェとスパイスナッツタルト
撮影担当が桜ものを見つけたとのことでまたもや買い与えてくれました。 ラスルセスの桜フィナンシェです。 ラスルセスの焼き菓子、ちょっとした贈り物に買ったことはあるのですが、自分で食べるのは初。 フィナンシェはねっちりじゅわ…