cookueen

ひとり昼ジャンク焼きそば

ジャンクなものを食べたい時、ジャンクに振り切った焼きそばをつくりがち。マヨとかかけちゃう焼きそばです。我が家では非常食として緑のたぬきと赤いきつねを常備しているのですが、意外と賞味期限が短く、気づくと結構迫ってきてい…

他では見かけないお料理なのでずっと気になっていたナシカンダール。いろいろなおかずやカレーをワンプレートに盛ったマレーシア系インド料理とのことです。注文の仕方は、まず、ライスの種類と量を選び、メインを選択。さらに、お…

健康診断が終わったので、即行で気になっていたセブンイレブンのサウナ北欧監修のカレーを食べました。サ道のロケ地にもなっている上野のサウナ北欧。こちらのカレーが美味しいと聞くのですが、北欧は男性専用のサウナのため、女性は…

大根と塩をした鰤、レモン、生姜を重ねて蒸しました。食べる時は、白だしポン酢をつけつつ。蒸し汁は変に魚臭かったりはせず、魚と野菜のいい出汁がでているという感じなので、飲んでも美味しいかったです。ここ数日、蒸し系の魚料…

元々はウー・ウェンさんのレシピ本に載っているお料理なのですが、適当にアレンジしているので、おそらく結構違うものになっちゃってます。本当はソースはディジョンマスタードと太白ごま油、白ワインビネガーを使うのですが、ないので…

この日はクリスマスイブだったので一応チキンのお料理にしました。鶏にパプリカパウダー、ガーリックパウダー、クレイジーソルトをまぶして、レモン汁、オリーブオイルをもみ込んでマリネしておいたものに、レモンをのせてグリルしまし…