Dinner 鰹たたきのユッケ風 と シブヤノオト

◎鰹たたきのユッケ風(アーリーレッド、大葉、サニーレタス) ◎ラーパーツァイ ◎ニラ、椎茸、豆腐、素干し海老のスープ ◎ピーマンとこんにゃくの味噌煮 ◎雑穀ごはん 今回の特売大葉は全ての個体が大きい。 粛々と使います。わ…

Dinner 塩鯖とセロリ葉の手打ちオレキエッテ

◎塩鯖とセロリ葉の手打ちオレキエッテ(アーリーレッド、にんにく、ドライトマト、アンチョビ、ケッパー、ほうれん草、レモン)◎大葉とパルメザンチーズのサラダ◎春キャベツのポタージュ◎パン(パンデフィロゾフ) 何これ、白子?て…

Lunch かぶの葉ぬか漬けの黒酢炒飯

◎かぶの葉のぬか漬け黒酢炒飯(しらす、豚肉、玉子) ◎高野豆腐の煮物 ◎トマト もりもりに盛りすぎましたね。 そして見た目がひどい。味はおいしいのですが。いつもこのフレーズ。 何が何やらですが、かぶの葉っぱのぬか漬けとし…

Dinner 吉池のお寿司とお刺身ハーフ&ハーフ

◎春菊とトマトの和風バルサミコサラダ◎キャベツ、茗荷、生姜のごま酢あえ ふと家計簿を見たら、最終週になろうかというのに、この月のテイクアウトの出費がまったくないことに気付きました。(外食は自粛中)生誕で美味しいものを食べ…

Dinner 鯖のひらきととろろ

◎鯖のひらき ◎とろろ ◎白菜とナッツのサラダ ◎グリルかぶ、椎茸と春菊のホットサラダ ◎豆腐とあおさのお味噌汁 ◎雑穀ごはん とろろ、前回は面倒でおろし器で擦ってしまいましたが、今回はちゃんとすり鉢ですりすりしました。…

Dinner 塩鯖リエットのオープンサンドと崎山時間

◎塩鯖のリエット ◎春菊と焼き山芋のホットサラダ ◎セロリのピクルス、トマト ◎かぶと豚、きのこ、大豆の塩スープ煮 ◎ライ麦、全粒粉、コーンミールのパン 前日、パンが食べたかったと言われたので1日遅れですがパンごはん。 …